Domaine Jean Maréchal

Domaine viticole

Le Domaine Jean Maréchal, viticulteurs à Mercurey depuis plus de quatre siècles, cultive 9 hectares sans désherbants.
Tradition, innovation et respect du terroir produisent des vins authentiques, concentrés et riches en complexité aromatique.

Domaine né de plusieurs générations, l'aboutissement d'une longue tradition.

— Domaine Jean Maréchal, Grands vins de Bourgogne

Quatre siècles de passion et savoir-faire

Notre héritage viticole bourguignon

Permettez-nous de vous présenter notre Domaine Jean Maréchal et de partager notre passion du vin. Nous sommes viticulteurs à Mercurey, issus d’une famille de générations de plus de quatre siècles.

Notre domaine s’étend sur 9 hectares regroupant certaines des meilleures parcelles de la région, notamment les Premiers Crus Clos l’Évêque, Clos Barraults, Naugues et Champs Martin, symboles de notre excellence bourguignonne.

Exprimer le caractère des cépages

Entre tradition et évolution

L’élaboration de nos vins est l’aboutissement d’une longue tradition et d’une évolution constante en fonction des avancées techniques et des nouvelles méthodes culturales dans un souci d’exprimer toute la personnalité de nos cépages.

Nous n’utilisons pas de désherbants, le travail du sol se fait mécaniquement par des labours et l’utilisation d’outils interceps.

Les rendements sont limités par le biais d’un épamprage sévère permettant l’obtention de raisins sains pour des vins à forte concentration et complexité aromatique.

Viticulteurs

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Découvrez nos Premiers Crus et Bourgogne Rouge et laissez-nous partager notre passion.
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Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre rapidement et de vous guider dans votre choix.

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