Chardonnay près de Chalon-sur-Saône
Chardonnay à Chalon-sur-Saône
Chalon-sur-Saône, ville située en Bourgogne, est réputée pour ses vins de qualité issus de différents cépages. Parmi ceux-ci, le Chardonnay occupe une place de choix. Les terroirs de la région offrent des conditions idéales pour la culture de ce cépage, réputé pour donner naissance à des vins blancs élégants et fins.
Le cépage Chardonnay
Le Chardonnay est un cépage blanc originaire de Bourgogne, très apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à refléter les caractéristiques du terroir où il est cultivé. Il donne naissance à des vins blancs secs, fins et complexes, avec des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et parfois de notes grillées ou beurrées.
Domaine Jean Maréchal
Le Domaine Jean Maréchal, situé à Mercurey à proximité de Chalon-sur-Saône, est une référence en matière de production de vins de qualité. Fort de son savoir-faire et de son engagement pour le respect du terroir, le domaine propose des Chardonnays d'exception, issus de vignes cultivées dans le respect de l'environnement.
La vinification du Chardonnay
La vinification du Chardonnay est un processus délicat visant à préserver la fraîcheur et la complexité des arômes du cépage. La fermentation en cuve inox ou en fût de chêne permet de révéler tout le potentiel aromatique du raisin, donnant naissance à des vins équilibrés et élégants.
Dégustation et accord mets-vins
Les Chardonnays du Domaine Jean Maréchal se dégustent généralement à une température entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement leur fraîcheur et leur complexité. Ils se marient parfaitement avec des poissons grillés, des volailles en sauce ou des fromages à pâte molle.
Visite du domaine
Le Domaine Jean Maréchal propose des visites de ses vignobles et de ses caves, pour permettre aux visiteurs de découvrir l'univers viticole bourguignon et de déguster les vins emblématiques de la région. Une expérience authentique et conviviale à ne pas manquer lors d'un séjour à Chalon-sur-Saône.
Contactez le Domaine Jean Maréchal pour découvrir ses Chardonnays d'exception et plonger au cœur du terroir bourguignon.
** Les données personnelles communiquées sont nécessaires aux fins de vous contacter et sont enregistrées dans un fichier informatisé. Elles sont destinées à Domaine Jean Maréchal et ses sous-traitants dans le seul but de répondre à votre message. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants: Domaine Jean Maréchal 20 Grande Rue 71640 Mercurey domainejeanmarechal@orange.fr. Vous disposez de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité, de limitation, d’opposition, de retrait de votre consentement à tout moment et du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle, ainsi que d’organiser le sort de vos données post-mortem. Vous pouvez exercer ces droits par voie postale à l'adresse 20 Grande Rue 71640 Mercurey ou par courrier électronique à l'adresse domainejeanmarechal@orange.fr. Un justificatif d'identité pourra vous être demandé. Nous conservons vos données pendant la période de prise de contact puis pendant la durée de prescription légale aux fins probatoires et de gestion des contentieux. Vous avez le droit de vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, disponible à cette adresse : Bloctel.gouv.fr. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits.
